自去年以來,從方太、老闆、帥康“鐵三角”逐漸解體,到新秀美的替代帥康入主三巨頭陣營,中國廚電產業迎來的不僅是一次市場洗房屋二胎牌,更是產業結構、競爭形勢以及發展趨勢的劇變。放眼廚電新“三國”時代,未來誰將引領行業風向標,新舊霸主間又將碰撞出怎樣的火花,這些都成為中國廚電市場的大懸念。
  在美的、方太、老闆執掌的“新三國”時代,不僅領跑者陣營發生變化,市場游戲規則也已被改寫。在過去的方、老、帥時代,廚電市場褐藻醣膠副作用更多停留在“單打”階段,市場競爭主要集中在煙竈消領域,而美的憑藉“大廚電”戰略,首先改變的就是廚電市場的產品邊界。
  據瞭解,目前美的廚電事業部經營的產品有微波爐、OTR、煙機、竈具、消毒櫃、櫥櫃、麵包機、吸塵器、嵌入式微波爐、嵌入式烤箱、嵌入式蒸汽爐、微波炊具、二胎鍋具,並代理洗碗機在中國市場的業務,規模達到國內品類領先。憑藉大品類的優勢,美的引領行業競爭由單品向套系化轉變,未來更將向生態整體廚房發展。
  目前80、90後的年輕一代已成為廚電消費的主要群體,生活習慣、消費觀念的轉變,使這部分消費者對廚電產品提出了新的需求——即整體化、智能化、人性化、時尚化的“四化”趨勢。回顧中國廚電產業二十餘年的發展,雖然不斷取得“量”的突破,但始終未能出現“質”的飛躍,因此直至今日也沒能真正意義上參與全汽車貸款球化市場競爭。
  美的廚電的異軍突起打破了這一僵局,孫命陽顯然充滿信心,他表示:美的事業部已提Ice-O-Matic製冰機出了三年改變廚電市場現狀的規劃,美的將利用廚電品類整合優勢,通過產品力提升和市場突破,構築全球經營網絡,打造微波爐、煙竈烤、吸塵器三大產品群的競爭優勢。三年後,要實現主要品類行業第一的地位。
  賀喜
  (原標題:高端油煙機行業 美老方格局成型)
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